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2つで1つ!両方食べたい♡牛のしぐれ煮&ステーキのせ弁/鮭といくらたっぷりのせ弁当♪

2つで1つ!両方食べたい♡牛のしぐれ煮&ステーキのせ弁/鮭といくらたっぷりのせ弁当♪
投稿日: 2019年10月23日 更新日: 2023年9月3日
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大阪在住の料理愛好家。日常の小さな喜び(宝物)を大切にしながら暮ら...
牛しぐれ煮やステーキなどをでーん!とご飯に大胆にのせたお弁当と鮭といくらをたっぷりのせたお弁当です、取り分けできるお皿を持っていって、お出かけ時や運動会などに、お肉もお魚も両方の味を楽しめます
インパクトがあって、こんなお弁当見たことない~!と記憶にのこること間違いなしです(そうかも?!)彩りも綺麗です、涼しくなった、秋頃に楽しんでいただきたいお弁当です。

材料

  • *牛薄切り肉 :120g
  • *醤油・酒・砂糖 :各大匙2
  • *水 :100ml
  • ステーキ(焼く) :1/3枚
  • マッシュポテト・アスパラ・人参・レタス・トマト :各適量
  • ☆鮭 :一切れ
  • ☆いくら :適量
  • 醤油 :少量

牛のしぐれ煮&ステーキのせ弁

牛のしぐれ煮&ステーキのせ弁

牛しぐれ煮⇒鍋に*の調味料を加え、火をつけ、生姜や肉を入れ、ほぐし、煮汁がなくなるまで煮るご飯の上にしぐれ煮とステーキをのせ、サラダを詰め完成です⇒スパイス(ガーリック)をふりかけて、にんにく風味のステーキです

豪華鮭弁

鮭は焼き、ほぐし、同じくごはんの上にのせ、醤油を少しかけ、いくらをたっぷりのせます

コツ・ポイント

○こちらは、大ヒット駅弁の2種類食べな所を、真似て考案したものです、いくら使用なので、食中毒に気をつけましょう、ご飯は、必ず、冷ましてから!
○お魚を焼く際は、フライパンに専用ホイルを使うとフライパンが綺麗なまま仕上がります



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