ミックス粉+レトルトタコスミートで簡単!タコスなパンケーキ♪(プレーン&竹炭)

ミックス粉+レトルトタコスミートで簡単!タコスなパンケーキ♪(プレーン&竹炭)
投稿日: 2019年10月23日 更新日: 2019年10月24日
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料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を大切にしています。保育...
沖縄フードであるタコスをご家庭で、ミックス粉を使いタコス風にいただくアイデアレシピです!市販のタコミートは温めるだけで即具材として使用でき、気軽に作れちゃいます、たっぷりのお野菜を使うから、栄養も満点ですよっ♪パンケーキは2種類異なるお味を楽しめるように、工夫してみました、明暗のコントラスト感が個性的で興味を誘います

ぜひ、こちらを参考にして、ミックス粉をどんどん活用してみてくださいね♪

材料

  • ホットケーキミックス :1袋⇒200g
  • :2個⇒100g
  • :1/2カップ
  • 食用竹炭パウダー(パンケーキの半分に使う) :大匙1/2
  • @とうもろこし(茹でてコーンのみそぐ) :1/3本
  • @市販のタコミート :1袋(68g)
  • 市販のタコライス用のホットソース :1袋⇒12g
  • レタス・トマト・アボガド :各適量
  • かけるチーズ(加熱なしで食べれるもの) :適量

ステップ1(プレーンパンケーキ&竹炭パンケーキ)作り

ステップ1(プレーンパンケーキ&竹炭パンケーキ)作り

ボールと卵と水を入れて泡だて器でよく混ぜ、ホットケーキを加えて、よく、混ぜ合わせます、半分には、食用竹炭パウダーを加え、混ぜ合わせます、フライパンを熱し、一度ぬれぶきんの上にのせ、少し冷まします、生地を入れ、丸く広げ、表面にブツブツと小さな泡がでて、まわりが渇いてきたら裏返し、全体に火が通ればできあがりです

ステップ2:具材を包み、チーズなどをトッピングし仕上げる

ステップ2:具材を包み、チーズなどをトッピングし仕上げる

プレーンパンケーキ2枚と竹炭パンケーキ2枚の中に、@を入れ、半分に折り、かけるチーズとホットソースをかけて、4個を、お皿に並べて完成です

具材たっぷりです~!♪

具材たっぷりです~!♪

↑コーンとアボガド、トマト、レタス~チーズ他、具材がたっぷり!だからこそ、市販のタコミートが美味しく感じるんですっ♪

コツ・ポイント

○今回昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス使用
○コーンとアボガド、トマト、レタス~チーズ他、栄養満点・彩り良い具材をたっぷり!使用しましょう


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