
室温に戻したバターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状にまるまで混ぜ、三温糖を加え、混ぜる、とき卵を分離しないように少量ずつ加え、混ぜ、黒練りごまも加え、ゴムべらに変え混ぜ合わせる、@の粉類を加え、混ぜ合わせます
バターを塗り、ホワイトソルガム粉をはたいて冷やしておいた18cm×8cmのパウンドケーキ型に生地を加えます
170度に予熱したオーブンで45分焼きます、焼きあがったら、竹串で刺し、何もつかなければ完成です、型から出し、ケーキクーラーにのせます、猫とこうもりモチーフに抜き取ります、黒ねりごまと蜂蜜を混ぜたものを抜き取ったもの半面に塗り完成です
↑2019年のユニバーサルジャパン・ハロウィン期間に撮影
○黒練りごまは今回缶入りのものを使用しています、その際、よく混ぜ合わせて使用
○@の粉類は、薄力粉で代用可
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