長ねぎはみじん切りにします。
ナスは乱切りにして5分くらい水にさらし、しっかり水気を拭き取ります。
フライパンにごま油を敷き、長ねぎ、生姜、にんにく、豆板醤を炒めます。
香りが出てきたら豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
★印の材料とナスを入れます。
ナスに火が通ったら☆印の材料を混ぜ合わせて入れ、とろみがついたら完成♪
長ねぎやにんにく、生姜は先に炒めて香りを出すようにします。
![＜静岡県庁＞仕事スタディツアー[保健師/職業訓練指導員と行く現場見学]申込受付中！](https://prtimes.jp/img/79445/529/thumb/d79445-529-f50ea833dd511fcc69b4-0.jpg)
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます