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フルーツオープンサンド

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omi
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フルーツオープンサンド

カラフルフルーツを使ったオープンサンドです。

材料 (一人分)

  • 8枚切り食パン:2枚
  • 生クリーム:100ml
  • 砂糖:8g
  • イチゴ:2個
  • キウイ:1個
  • オレンジ:1/2個
  • ブルーベリー:4個

ホイップ

生クリームに砂糖を加えて泡立てる。

フルーツをカット

キウイとオレンジは皮を剥いて5mmから1cmの厚さの輪切りにします。
イチゴも同じ厚さの輪切りにします。

組み立て

パンにホイップした生クリームを塗りはみ出すようにスライスしたフルーツを乗せます。
なるべく隙間がないようにしてください。

パンをカット

耳とはみ出したフルーツを切り落として斜めにカットします。
隙間にブルーベリーを乗せてください。

コツ・ポイント

イチゴは中まで赤い品種がおすすめです。
パンを少しずらしておくとモザイク模様がきれいです。

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ご訪問ありがとうございます。 趣味はお菓子作りとカメラとベリーダンス。資格  栄養士 ベジタブル&フルーツアドバイザー 最近着物を着始めました。ベリーダンスで(かすかに)くびれたウエストを補正...
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フルーツオープンサンド
2019年10月17日

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