料理レシピ

秋の味覚breakfast　///　ぶどう＆かき

投稿日: 2019年10月15日更新日: 2019年10月24日

4 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

一夜明け・・・・台風の甚大な被害が報道されています。
ニスタの皆さん、大丈夫だったでしょうか？
自然の力を見せ付けていますね、人類は環境破壊を繰り返し節理を乱してることに
気が付いていません。そのことを知らしめる為・・・台風、地震等の自然災害が起こると
私は、思っています。昨今激しいので・・・・かなりご立腹の様です。
早急に地球規模で、何か考える時期だと思っています。

で・・・・・
秋も深まり・・・・衣替えも御済みでしょうか？
食欲の秋、美味しい物満載です。

歳を重ねると・・・・今食べておかないと、来年は・・・・食べれん鴨と言う思いで・・・欲が出てしまうのは、私だけでしょうか・・・・（笑）

秋の味覚breakfastを作ってみました。
巨峰も柿もバリ美味しいです。

いざ・・・・・

材料 (1人前)

巨峰種無し：14ｹ
マスカルポーネ：適量
柿：1ケ
ヨーグルト＆はちみつ：適量
サラダ：
サニーレタス：適量
トマト：1/2
ウインナー：3本
オニオンクリスピー：少々
キャフェー：1杯
食パン：1枚

マスカルトースト

食パンにたっぷり・・・・マスカルポーネを塗る。

巨峰を乗せる

ハーフカットして乗せる！！

オーブントースターへ

しっかり目に焼き上げる！！

添え物・・・・

柿
サラダ
ヨーグルト

setting

なかなかのvolume

大満足の朝食！！

コツ・ポイント

巨峰は・・・・皮が気になるかな？と思ったんですが・・・・しっかり目に焼いたら
中も熱々で、普通に食べれました。種無しと言うのも偶然ですが食べやすかったです。
マスカルが、パンにしゅんで・・・・うまうま！！
ゴーダかパルメザンちらしたら、また別の味わいになると思います。

美味しい朝食は、素敵な1日の始まり・・・・

さあ、ほんとかな？