パプリカは細切りにします。
フライパンに油を敷き、豚肉を炒めます。
色が変わってきたら取り出して器に盛ります。
フライパンに水と八方だし、パプリカを入れて火にかけます。
パプリカがしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れます。
とろみがついたら火を止め、2にかけて完成♪
味が濃いめのあんかけなので、薄味が好みの場合は八方だしの量を調節して下さい。
