作り方
1.玉ねぎは1個をすりおろし、1個を薄切りにする(玉ねぎ1個の場合はすりおろしと薄切りに分ける)
2.ボウルに豚バラ肉、玉ねぎのすりおろし、酒、Aを加えて揉み込み10分程おく
3.フライパンにごま油を熱し玉ねぎの薄切りを炒め、透明になってきたら2の豚バラ肉を汁ごと
加えて炒める
4.皿にサラダ類とミニトマトをのせ、3の生姜焼きを盛りつける
茶碗やどんぶりにご飯を盛りつけ豚の生姜焼き、キャベツの千切り、お好みの
漬物を盛りつける。タレも忘れずに!
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