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電子レンジで簡単★ブルーベリー団子

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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
電子レンジで簡単★ブルーベリー団子

電子レンジで簡単に作れる、もちもちのお団子です。
ブルーベリージュースの団子にかぼちゃあんを乗せてハロウィンカラーに♪

材料 (4人分)

  • ブルーベリージュース:240cc
  • 上新粉:140g
  • 白玉粉:60g
  • ■かぼちゃあん
  • かぼちゃ(皮と種を除いた物):100g
  • 砂糖:15g

かぼちゃは皮をむいて小さく切り
電子レンジ600wで3分くらい加熱します。

熱いうちにつぶして砂糖を混ぜ合わせておきます。

上新粉、白玉粉、ブルーベリージュースをよく混ぜ合わせ
電子レンジ600wで4分加熱します。

一度混ぜ合わせたらさらに電子レンジで4分加熱します。

取り出したらよく混ぜ、ぬれ布巾でくるむようにしながら
なめらかになるまでよくこねます。

団子を20等分して、手に水をつけながら丸め
串をさしてあんを乗せたら完成♪

コツ・ポイント

よくこねてなめらかにするといいです。

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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