ナスの皮をむいて半分に切ります。
1cmくらいのスライスにして、ラップして600wレンジで3分温めます。
フライパンを中火で温め、牛脂をひきます。
ナスを並べて両面に焼き色をしっかり付けます。
ナスに焼き色がついたら、焼肉のタレ、みりんを入れてしっかりからめます。
後はご飯の上に盛り付けて完成！
焼き色をしっかりつけるとお肉感がアップします！あんまり動かさずにじっくり焼いてみましょう♪
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