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里芋の洋風竜田揚げ

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moka
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里芋の洋風竜田揚げ

サクサク衣と里芋のねっとり感がいい感じです。コンソメとカレー粉の風味がとてもよく
美味しい竜田揚げができました♪

材料 (2人分)

  • 里芋(皮をむいて2,3等分する):4個(正味約100g
  • ●コンソメ顆粒 :小さじ1/2
  • ●カレー粉 :小さじ1/2
  • ●醤油 :小さじ1/2
  • 片栗粉 :約大さじ1
  • 揚げ油 :適量

里芋をレンジ加熱する。

里芋をレンジ加熱する。

里芋を軽く洗って耐熱容器に入れてラップし、600Wレンジで約2分半加熱する。

里芋に調味料をまぶす。

ポリ袋にレンジ加熱した里芋と●印を入れて和える。

片栗粉をつける。

片栗粉をつける。

片栗粉を加えて里芋の表面にまぶす。

揚げる。

揚げる。

170℃の油で約3分揚げる。

出来上がり。

出来上がり。

サクサク衣と里芋のねっとり感がいい感じです。
コンソメとカレー粉の風味がとてもよく美味しい竜田揚げができました。

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里芋の洋風竜田揚げ
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里芋の洋風竜田揚げ
2019年09月20日

サクサク衣と里芋のねっとり感がいい感じです。コンソメとカレー粉の風味がとてもよく 美味しい竜田揚げができました♪
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里芋の洋風竜田揚げ
2019年09月20日

サクサク衣と里芋のねっとり感がいい感じです。コンソメとカレー粉の風味がとてもよく 美味しい竜田揚げができました♪
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