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★豚カルビと牛カルビで、すぐ出来サムギョプサル★

2019.09.29 205 and_a_plusさん他4人

cot.cotさん: cot.cot 料理メインで載せています。暮らし二ス...もっと見る

★豚カルビと牛カルビで、すぐ出来サムギョプサル★

★リンゴとにんにくのソースは別の投稿にありますが、こちらにも載せておきますね★

材料（１~２人分）

豚カルビ：3~6枚
和牛カルビ：3~6枚
牛脂：1~2個
リンゴとにんにくのソース：適量
えごまの葉：適量
市販のキムチ：適量

作り方
1．保存用袋に豚カルビと牛カルビ、リンゴとにんにくのソースを入れ揉み込み
30分程馴染ませる
2．フライパンに牛脂を溶かし1の肉を焼いていく
3．肉を皿に盛りつけ、えごま、キムチをのせて完成

★リンゴとにんにくのソース★
材料
リンゴ　3分の1~2分の1個
すりおろしにんにく　大さじ1~2
砂糖　大さじ2~3
醤油　100~150㎖
酒　大さじ1~2

作り方
1．リンゴは皮のまますりおろす
2．小鍋に材料全て入れ弱火にかける
3．沸々と沸いて来るまで混ぜて、火を止めて粗熱を取る
4．保存容器に入れて冷蔵庫で1日おく

★リンゴとにんにくのソースとアレンジ★

2019.09.23

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★豚カルビと牛カルビで、すぐ出来サムギョプサル★
2019年09月29日

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cot.cotさん

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