きゅうりは薄切りにしてビニール袋に入れ、塩を入れて揉み込みしっかりと水気を出す。
ボウルに温かいご飯を入れてレモン汁を回しかけて手早く混ぜる。
水気を切ったきゅうりと塩昆布、白ごま(金ごま)を入れて混ぜる。
きゅうりの水気はしっかりと切って下さい。
レモン汁は暑い時期は多めに、涼しくなってくると分量(大さじ1と1/2)位がお勧めです。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます