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料理レシピ

★にんにく香る。豆苗と三つ葉の温しゃぶ★

★にんにく香る。豆苗と三つ葉の温しゃぶ★
投稿日: 2019年9月11日 更新日: 2019年9月11日
閲覧数: 618
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 豚バラスライス肉（しゃぶしゃぶ用） ：100~200グラム
  • Ａ【酒 ：大さじ2~3
  • 塩こしょう】 ：適量
  • 酒 ：大さじ1程
  • Ｂ【桃屋刻みにんにく ：小さじ2~3
  • 塩こしょう】 ：適量
  • 三つ葉 ：1束程
  • 豆苗 ：2分の1~1袋

作り方
1．豚バラ肉は長さの半分に切りＡを揉み込んでおく
2．鍋に湯を沸かし酒を加える
3．湯が沸いたら1の豚バラ肉を入れ茹でる
4．ボウルにＡを入れ茹で上がった豚バラ肉を入れ、和える
5．皿にざく切りにした水菜と豆苗をのせ、4の豚バラ肉をたっぷりのせる。
野菜と一緒にいただく

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