お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

無花果のラムコンポート。

  • ブログで紹介
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
無花果のラムコンポート。

旬の無花果をラム酒ベースのコンポートにしました。
クリームチーズと一緒に食べたり、お菓子作りにも最適ですね。

定番の赤ワインでも美味しいですが、ラム酒ベースもとてもお勧めです!

子供さんにはアイスクリームを、クリームチーズと一緒だとおつまみにもぴったりですね。

材料 (8個分)

  • 無花果:8個
  • ラム酒:無花果の量の50%
  • 砂糖:無花果の量の50%
  • シナモンスティック:1本

①

無花果は綺麗に洗い、ヘタを少し切り落としておく。
水気を拭いておく。

②

鍋に無花果が重ならない様に並べて、砂糖を入れてしばらく置いておく。
(15分位。)
※この工程は省略可。
無花果を丸ごと使用したので省略出来ます。
無花果が大きくて半分に切った時等は砂糖を振りかけて時間をおくと無花果から汁気が出るので試してみて下さい。

③

鍋にラム酒とシナモンスティックを入れて火にかける。
落し蓋をして弱火で25~30分位煮る。
(途中で優しくひっくり返す)

④

無花果が柔らかくなったら火を止めて、そのまま冷めるまで置いておく。

消毒した保存容器に無花果を入れる。

お好みでクリームチーズやバニラアイスと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

砂糖の分量は無花果の甘さによって変更して下さい。

水を使ってないので日持ちはすると思いますが、念の為に冷蔵庫に入れて一週間~10日程で消費して下さい。
(今回のは無花果が542gでした。)

おすすめ

アウトドアで大活躍するクーラーボックス。比較的大きなサイズのものを持っている方が多いと思いますが、実はあると便利なのが小型のクーラーボックス。DAIWAからこのたび発売された「ミニクール」は、まさにその名の通り小型で超軽量。スポーツシ...
暮らしニスタ編集部
さっそく見る
きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

Rieさん

135289

「壁紙から始める新しい暮らし」 ライフオーガナ...

2

🌠mahiro🌠さん

119316

介護福祉士.認知症介助士.福祉住環境コーディネー...

3

髙木 あゆみさん

116317

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

4

花ぴーさん

92842

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

Asakoさん

69160

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

1

🌠mahiro🌠さん

694940

介護福祉士.認知症介助士.福祉住環境コーディネー...

2

happydaimamaさん

275873

3人息子の母ちゃん☆あんふぁんメイト6,7,8期...

3

Noripokoさん

265708

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

4

おおもりメシ子さん

251279

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

花ぴーさん

225090

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

7890964

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7059025

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

8520988

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6650618

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

親子で楽しむ!おすすめ工作コンテスト
7月22日はナッツの日!ナッツのレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/09/06/9dbfb26b1845a65434ab61af1e8b50e4.jpg
無花果のラムコンポート。
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

無花果のラムコンポート。
2019年09月06日

旬の無花果をラム酒ベースのコンポートにしました。 クリームチーズと一緒に食べたり、お菓子作りにも最適ですね...
きよみんーむぅさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

無花果のラムコンポート。
2019年09月06日

旬の無花果をラム酒ベースのコンポートにしました。 クリームチーズと一緒に食べたり、お菓子作りにも最適ですね...
きよみんーむぅさん