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ゴマたっぷり~アジのだししょうゆソテー

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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
ゴマたっぷり~アジのだししょうゆソテー

材料4つで簡単に作れるアジのだししょうゆソテーです。
胡麻たっぷりなのでかみ応えアップ~満足感もアップする1品です。

材料 (4人分)

  • アジ:4尾
  • だししょうゆ:大さじ2
  • ごま:適量
  • :大さじ1

キッコーマン「いつでも新鮮 あごだししょうゆ」を使いました。

アジを3枚におろし、あごだししょうゆと一緒にポリ袋に入れて15分くらい漬けます。

アジの皮面に胡麻をたっぷりつけます。

フライパンに油を敷き、皮面から焼きます。
焼き色がついたらひっくり返し、両面焼けたら完成♪

コツ・ポイント

胡麻をたっぷりつけると、かみ応えがアップして美味しいです。

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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2019年09月03日

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