ゴマたっぷり~アジのだししょうゆソテー

ゴマたっぷり~アジのだししょうゆソテー
投稿日: 2019年9月3日 更新日: 2019年9月3日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
材料4つで簡単に作れるアジのだししょうゆソテーです。
胡麻たっぷりなのでかみ応えアップ~満足感もアップする1品です。

材料 (4人分)

  • アジ :4尾
  • だししょうゆ :大さじ2
  • ごま :適量
  • :大さじ1

キッコーマン「いつでも新鮮 あごだししょうゆ」を使いました。

アジを3枚におろし、あごだししょうゆと一緒にポリ袋に入れて15分くらい漬けます。

アジの皮面に胡麻をたっぷりつけます。

フライパンに油を敷き、皮面から焼きます。
焼き色がついたらひっくり返し、両面焼けたら完成♪

コツ・ポイント

胡麻をたっぷりつけると、かみ応えがアップして美味しいです。


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