鍋に水を入れ沸騰したらもやしを入れて1分湯がきます。
ざるに上げて水切りします。
茹でたもやしをボールにうつし（ポリ袋でも可）、ポン酢大さじ3、マヨネーズ大さじ1杯半を入れて混ぜたら完成です。
お好みでごまや一味をかけても美味しいです。
酸味の強いポン酢もマヨネーズと混ぜることでまろやかになり、私個人の感想ですが、多少の腹持ちが違うような気がします。
私的には、もやしときゅうりだけでも良かったのですが、ハムを加えたことで子どもの食が進み、野菜と一緒にパクパク食べてくれました。ハムは強い味方ですね^^♪
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます