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作り方 1.大根は皮を剥き1.5~2㎝厚さの輪切りにし、格子の切り込みを入れていく(出来れば両面) 2.大根をラップに包みレンジで3分程加熱 3.フライパンにサラダ油を熱し2の大根を両面こんがりと焼き色を付ける 4.Aを加えて焼き絡める(切り込みにタレが染み込みます) 5.皿に大葉や、お好みの青菜を飾り大根を盛りつけタレをかける
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