豚肉の両面に薄力粉を薄く振ります。
油を敷いたフライパンで両面焼き、取り出しておきます。
ズッキーニは1㎝角に細かく切ります。
フライパンにズッキーニと★印の材料を入れて蓋をし
5分ほど火にかけます。
ズッキーニから水分が出てきたら蓋を外し、水分を少し飛ばします。
豚肉にズッキーニソースをかけて完成♪
蓋をして煮るとズッキーニから水分が出てくるので
その水分も使ってソースにすると焦げ付かずに作れます。
野菜ジュースは甘くない物を使って下さい。
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