ミニトマト、ピーマン、玉ねぎを細かめのみじん切りにします。 レモン汁、オリーブオイルを入れて味見をして塩コショウで整えます。
豆腐にかけても美味しいですよ。サラダでも唐揚げなんかもおススメです!
野菜をなるべく細かくみじん切りにしましょう。味の馴染みが良くなります。