豚こま肉に★印の材料を混ぜ合わせておきます。
ナスはへたを落とし、縦に1㎝幅で切ります。
天板にクッキングシートを敷き、ナスを並べます。
マヨネーズをラップに包んで輪ゴムでとめ、楊枝で穴を開けてナス全体にかけます
1とピザチーズを乗せます。
オーブン180℃で15～20分焼き、焼き色がついたら完成♪
豚こま肉に片栗粉を混ぜ合わせると、水っぽくならずに美味しいです。
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