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料理レシピ

絶対美味い　”Taco Rice”　もちパパの場合・・・・・　

絶対美味い　”Taco Rice”　もちパパの場合・・・・・　
投稿日: 2019年7月24日 更新日: 2019年7月24日
閲覧数: 228
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ステキをしている人
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
タコミンチを仕込んでおけば・・・・
ムッチャ楽出来るのが・・・お気に入り！！

ピリ辛、玉子のせが・・・・もちパパstyle！！

一度もスパイス計ったこと無いけど・・・・・いつも同じ味にたどり着きます（笑）

もともと・・・・タコスの材料をご飯に乗っけた沖縄が発祥の料理です。
このミンチがあれば・・・・スキレットにご飯、タコミンチ、トマト、レタス、チーズ
を乗せて焼き上げれば・・・・quickplateが出来上がります。

今回も計量してませんが・・・おおよその分量を記しておきます。

材料

  • 合挽き ：1ｋｇ
  • 玉ねぎ ：1ｋｇ
  • ニンニク＆生姜 ：各大匙山盛り
  • カレーパウダー ：大匙山盛り
  • ケチャップ＆とんかつソース ：各90ｃｃ
  • オリーブオイル ：90ｃｃ
  • 砂糖 ：100ｇ
  • 塩＆胡椒 ：適量
  • チキンコンソメ ：大匙山盛り
  • カイエンペッパー ：少々
  • 添え物 ：
  • ほうれん草バターソテー ：
  • 紅ショウガ ：
  • 半熟玉子 ：
  • 穂しそ ：

setting

setting

Rice
タコミンチ
ほうれん草バターソテー＆白ごま
半熟玉子6.5MIN
紅ショウガ
穂しそ

コツ・ポイント

温玉でも半熟目玉でも、ポーチドエッグでもOK

混ぜ混ぜすれば、多幸感あり・・・・・

タコ　うっ　　　感！！

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