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巣籠もり生卵＆トマすきチーズ焼きチャンポン

2019.07.17 468 and_a_plusさん他5人

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巣籠もり生卵＆トマすきチーズ焼きチャンポン

たまに作る【トマすき焼きそば(普段は牛肉、トマト入りのこってりすき焼きタレの焼きそば)】を、お手軽に食べれる様スキレットでつけ卵も一緒にし、トマトもフレッシュ感を残し、タレもさらっとしたまんま、夏っぽい仕様にしてみました♪

材料（お一人様分）

手順と共に下記参照↓

JAあいちさんからのモニター野菜

JAあいちさんからのモニター野菜

レシピブログのネクストフーディスト２期生限定のモニター当選品のトマト、ほうれん草、アスパラ…の中から、ほうれん草とトマトを使いました♪

手順＆レシピ…

まず、フライパンでチャンポン麺１玉の両面をかどや製油さんからのモニター当選商品の濃口胡麻油でカリリッと焼きつけます。

たれ★甘口醤油お酒を各小匙２弱＋味醂小匙半程度

薄切り豚肉60g程度とほうれん草２束分を加え砂糖１つまみで軽く炒める、ザク切りしたトマト半分分を加え塩胡椒少々、★たれをまわしかけ炒め合わせたら…

熱々のスキレットへ移し…

真ん中に生卵を、全体にシュレッドチーズを散らしたら完成。すき焼きみたいに真ん中の生卵をつけながら食べます。

コツ・ポイント

トマトのフレッシュ感を残す。

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巣籠もり生卵＆トマすきチーズ焼きチャンポン
2019年07月17日

たまに作る【トマすき焼きそば(普段は牛肉、トマト入りのこってりすき焼きタレの焼きそば)】を、お手軽に食べれる...

mi_neneco ♪さん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

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巣籠もり生卵＆トマすきチーズ焼きチャンポン
2019年07月17日

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