ピーマンに切れ目を入れます。
切り落しませんよ。
最初に入れた切れ目を中心に、切り落します。細切り二本。
すると、
ぱっくり口が開くので、そこから好きな幅になるように切っていきます。
種を切らないように回しながら切ります。
ヘタを切らないようにすると、自然に種も切りませんよ。
ピーマンを縦に切った時に見える内側の白い筋も種と共に残りました。
ゴミは一つだけ。
ピーマン一つにごみ一つです。
まな板が汚れないのは、作業が楽ですね。
ゴミも簡単に捨てられるのも、楽です。
ピーマンの切り幅は、切り進める時にコントロールしてください。
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