作り方 1．小鍋にＡを注ぎ沸騰したら豚バラ肉を加え5分程煮る 2．1の豚バラ肉を取り出し茹でた鍋を洗いＢを注ぎ豚バラ肉を加えて再び火にかける 3．油揚げを5㎜程の厚さに切り2の鍋に加える 4．流水麺を水でほぐし皿に盛りつけ、刻みのりとレモンをのせる 5．別のどんぶりに3のつゆと具を入れうどんをつけながら頂く ☆途中でレモンを絞って味変もおすすめです☆
