今回は、彩りに1個だけ赤ピーマンを入れてみました。
縦細切りに。
弱めの中火くらいで、うっすら茶色くなるまで揚げ焼き。
焦げやすいので目を離さないでくださいませ。
お好みの固さまで炒める。
醤油を回し入れて火を止める。
ピーマンは柔らかめまで火を入れると
より食べやすいです。
