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豚カレー天ぷら

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
豚カレー天ぷら

カレー風味の豚天ぷらです♪
サクサク美味しい~おかずはもちろんおつまみにもピッタリです♪

材料 (4人分)

  • 豚薄切り肉:300g
  • ★薄力粉:100g
  • ★水:130cc
  • ★氷:2個くらい
  • ★カレー粉:小さじ1
  • ★塩:小さじ1/2強
  • 米油:適量

ボウルに薄力粉とカレー粉、水を入れてよく混ぜ合わせ、氷を入れて混ぜ合わせます。
豚肉を混ぜ合わせます。

180℃くらいの油に広げるようにして入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪

味つきなのでこのままどうぞ♪

コツ・ポイント

衣に氷を混ぜると、サクサクに揚がります。

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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豚カレー天ぷら
2019年06月28日

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2019年06月28日

カレー風味の豚天ぷらです♪ サクサク美味しい~おかずはもちろんおつまみにもピッタリです♪
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