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料理レシピ

レンジで簡単！余熱も活用♪なすのガーリックケチャップ煮

レンジで簡単！余熱も活用♪なすのガーリックケチャップ煮
投稿日: 2019年6月25日 更新日: 2019年6月25日
閲覧数: 2,616
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まんまるらあて
まんまるらあて さん
いかに簡略化するか！？と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理がで...
耐熱容器で調味料を混ぜたら、
なすに絡めて
チンするだけ！
ガーリックを入れたので
おつまみとしても大活躍♪

材料 (2人分)

  • なす ：2本
  • ☆きび砂糖 ：小さじ１
  • ☆醤油 ：小さじ１
  • ☆ＧＡＢＡＮあらびきガーリック ：小さじ１/２
  • ☆ケチャップ ：大さじ１
  • ☆オリーブ油 ：大さじ１
  • 乾燥パセリ ：お好みで

なすを切って水にさらす

なすを切って水にさらす

調味料を混ぜる

調味料を混ぜる

耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

なすに調味料を絡めて

なすに調味料を絡めて

水気を切ったなすを入れて

絡めて並べる。

レンジでチン＆蒸らし

レンジでチン＆蒸らし

ラップをして、600ｗのレンジで4分加熱。
そのまま5分ほど蒸らす。

完成！

完成！

お好みでパセリを振って完成！

コツ・ポイント

なすを水にさらしている間に調味料を混ぜると
時間に無駄がありません。

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