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100均のショットグラスでカフェ風プレートができちゃう!

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100均のショットグラスでカフェ風プレートができちゃう!

100円ショップにはいろいろな種類のショットグラスがありますが、これがめちゃめちゃ”使える”んです!
もちろん、そのままお酒を飲むのに使用するのもいいけれど、ソースを入れたり副菜を盛りつけたりしてお皿に並べれば、あっという間にカフェ風プレートのでき上がり!!
ここでは、そんなショットグラスを使ったワンプレートバリエをお見せします。

まずこちらは、「いろいろ前菜のグラス盛りプレート」。おもてなしの際、1人ずつにこんなアペリティフが用意されていたら、それだけでお客様は大喜び。

スープはラテアート風にデコ

スープはラテアート風にデコ

かぼちゃスープの上に生クリームを何滴かたらし、ようじで線を引くようにすれば、あら不思議、ハート模様の出現です。

「ふだんのおかずdeおもてなしプレート」

「ふだんのおかずdeおもてなしプレート」

鮭の照り焼き、酢の物など、ふだん作っているメニューも盛りつけ次第でカフェスタイルに。左のグラスには、鶏そぼろごはん、いんげんを混ぜたごはん、卵ご飯を順につめ、上にはガリで作ったバラをのせています。右の抹茶プリンは、チョコペンでグラスの内側に顔を描いて冷やし固めたあと、生地を流し入れました。

れんこんの酢の物を側面にはりつけて

れんこんの酢の物を側面にはりつけて

薄くスライスしたれんこんをさっと湯通しして、酢の物に。側面にはって中にわかめなどを入れれば、おしゃれな一品に。

「ご馳走サラダプレート」

「ご馳走サラダプレート」

メイン料理にもGOODなボリュームたっぷりのグリルチキンサラダ。グラスに入れたドレッシングを添えるだけで、おもてなし感がアップ!ドレッシングはスイートチリソース&マヨネーズを混ぜたものと、バルサミコ酢を小鍋で煮詰めたものにオリーブオイルを混ぜたものの2種類。

グリーンサラダの上にチキンを豪快にのせて

グリーンサラダの上にチキンを豪快にのせて

プレートの全面に野菜を盛りつけたら、チキンの出番。まな板の上で切ったら箸の上にのせて移動させて。グリーンとのコントラストもキレイ。

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100均のショットグラスでカフェ風プレートができちゃう!
2014年10月14日

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