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中華風サラダうどん

中華風サラダうどん
投稿日: 2019年6月18日 更新日: 2019年7月10日
閲覧数: 1,877
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
めんつゆとごま油で作る、簡単中華風サラダうどんです。
パパッと作れて、うどんは電子レンジ調理なので暑い時期にピッタリ!!

材料 (1人分)

  • うどん(チルド) :1玉
  • キュウリ :1/4本
  • 人参 :1/4本
  • ハム :2枚
  • ★めんつゆ(2倍濃縮) :大さじ2
  • ★水 :大さじ2
  • ★ごま油 :小さじ1
  • ★しょうが(すりおろし) :少々
  • 刻み海苔 :適量

きゅうり、人参、ハムは細切りにします。

うどんは袋に穴を開け、耐熱皿に乗せて電子レンジ600wで1分半位加熱します。
流水で流し、ざるにあげてしっかり水切りします

ボウルに★印の調味料とうどんを入れて混ぜ合わせます。

器に3を入れ、1と刻み海苔を盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

食べるときに全体をよく混ぜ合わせると、味が均一になり美味しいです。



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