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油を敷いたフライパンに卵を割り入れます。(今回はわざと黄身をつぶしました)
中火で焼いて表面が白くなったら、弱火にして水を入れ蓋をします。 2~3分焼いたら裏返しごま醤油ガーリックで味付けして完成♪
パスタ用のソースを使うと味付けがとても簡単です。
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