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料理レシピ

○○ワンスプーンで、コクありポテサラに大変身☆

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○○ワンスプーンで、コクありポテサラに大変身☆

以前テレビで女優さんが、話していたポテサラに○○ワンスプーンで美味しくなる♪を家で真似してから我が家の定番ポテサラになりました☆

○○とは、いったいなんやねーん!!(笑)

材料 (5人分)

  • ジャガイモ:4個
  • ゆで卵:1つ
  • 人参:2㎝
  • きゅうり:1/2本
  • :一つまみ
  • ☆マヨネーズ:大さじ3
  • ☆コンソメ:小さじ1

ジャガイモ・卵を茹でる。

ジャガイモ・卵を茹でる。

ジャガイモ茹でる同じ鍋で卵も茹でる、気になる方は別茹でしてください。
同時進行できゅうり人参をスライサーで、スライス塩一つまみで揉んでしばらく放置。

ジャガイモ茹で上がったら、卵を鍋から取り出します。
そして☆マヨネーズ・コンソメを振りかけます。
○○とは、コンソメでした!!

ぜーんぶ混ぜる!!

ぜーんぶ混ぜる!!

塩もみしたきゅうりとニンジンの水分を絞り、つぶしたジャガイモにゆで卵も入れて全部混ぜる。

完成!!

完成!!

コツ・ポイント

いつもの定番ポテトサラダにコンソメワンスプーン入れるだけで、コクありポテサラになります♪
ぜひ試してくださいね☆

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2019年06月14日

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