①玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒めます。
②カットトマトを加え5分くらい煮、にんにくとミックスビーンズを加え15分くらい煮ます。煮詰まったら、オレガノと塩胡椒を加え味を調えできあがり。
1. 豚こま肉/150gはひと口大に切り、酒/小さじ1を加えなじませます。フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、焼き色がついたらミックスビーンズ/上記1/2量とケチャップ/大さじ1/2とソース/小さじ1、塩胡椒少々を加え、炒めあわせてできあがり。
2. お皿にレタスをしき 1.をのせ、いただきます。
