お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ミキサーで簡単!元気色のジュレとレアチーズケーキ

  • ブログで紹介
mimi.bonheur
mimi.bonheurさん
誰でも簡単にできるキャラ弁、 可愛くて簡単に作れる時短スイー...もっと見る
ミキサーで簡単!元気色のジュレとレアチーズケーキ

ゼラチンとアガーを使い分けて、その特徴を生かした食感を楽しむグラススイーツ✨
どちらもゼラチン(又はアガー)でもいいのですが、材料を変えるだけでジュレらしくゆるい感じに、レアチーズらしく柔らかさがありながらもしっかりした感じに仕上がります✨
爽やかなテイストで統一感を持たせつつ、食感を変えることで食べる楽しみも倍増?
材料の特徴を知ることも作る面白さに繋がります✨
(ू•ω•ू❁)

材料 (ミニグラス約6個分)

  • ♥レアチーズケーキ
  • クリームチーズ:200g
  • 砂糖:60g
  • ホイップクリーム:100ml
  • ヨーグルト(パルテノ):100g
  • レモン汁:大2
  • ゼラチン:5g
  • :大さじ2
  • ♥オレンジジュレ
  • オレンジジュース:200ml
  • アガー:5g

①材料を用意する。

①材料を用意する。

クリームチーズは室温に戻して柔らかくし、賽の目にカットしておく。
オレンジジュースも室温に戻しておく。
ゼラチンは水大さじ2を加え、ふやかしておく。

②材料投入!

②材料投入!

ゼラチン以外の材料を全て合わせてミキサーに入れ、よく攪拌させる。

③ガーッと!

③ガーッと!

ガーッと攪拌させ、よく混ざったら、ふやかしておいたゼラチンを加え、再び攪拌する。
(ゼラチンが固まっていたら、レンジで10~15秒加熱し完全に溶かして下さい。)

④完成!

④完成!

グラスに均等に流し入れ、冷蔵庫で冷やせばレアチーズケーキの完成。

⑤ジュレを作る。

⑤ジュレを作る。

鍋にオレンジジュースを入れ沸騰させる。
混ぜながら、アガーを少しずつ振り入れ、その都度よく混ぜて完全に溶かす。
(アガーは一度に加えないで下さいね。ダマになります。)

容器に移し替えて、冷蔵庫で冷やす。

⑥完成!

⑥完成!

固まったジュレを軽く混ぜて、レアチーズケーキの上に乗せれば完成!

コツ・ポイント

レアチーズケーキで使うホイップクリームは、生クリームでも良いのですが✨
ジュレに合わせて爽やかに軽くしたいので、ホイップクリームを使っています✨
レアチーズケーキだけでコクを出したい場合は、生クリームを使用します?
( ´艸`)

おすすめ

「こたつ」といえば、家族大集合でぬくぬくの団らんがたまりませんよね。でも気になるのは、あの“古き良き”ルックス。ぬくぬくのためには仕方ないか……なんて諦めなくて大丈夫なんです! イマドキの「こたつ」は、私たちのライフスタイルに合...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
mimi.bonheur
mimi.bonheurさん
誰でも簡単にできるキャラ弁、 可愛くて簡単に作れる時短スイーツ を中心に作っています✨✨ ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ❀.•*¨*•.¸¸❀.•*¨*•.¸¸❀.•*¨*•.¸¸❀ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

Asakoさん

87004

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

2

⭐mahiro⭐さん

58834

今までは「これ、何かに使えないかな~」とか「この...

3

花ぴーさん

45938

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

4

よんぴよままさん

28882

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

☆ miamama ☆さん

27286

100均、プチプラが大好きな子持ちの主婦です◡̈...

1

香村薫さん

287790

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

☆ miamama ☆さん

167350

100均、プチプラが大好きな子持ちの主婦です◡̈...

3

Asakoさん

142071

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

4

よんぴよままさん

139605

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

happydaimamaさん

130472

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

ひこまるさん

6221023

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5337042

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6412160

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5353832

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

お豆腐のファミリーレシピコンテスト
きのこを使った一皿コンテスト
見せたい!コレクション収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/06/10/44aaaef286d73d64afb239cfa479b933.jpg
ミキサーで簡単!元気色のジュレとレアチーズケーキ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ミキサーで簡単!元気色のジュレとレアチーズケーキ
2019年06月13日

ゼラチンとアガーを使い分けて、その特徴を生かした食感を楽しむグラススイーツ✨ どちらもゼラチン(又はアガー...
mimi.bonheurさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ミキサーで簡単!元気色のジュレとレアチーズケーキ
2019年06月13日

ゼラチンとアガーを使い分けて、その特徴を生かした食感を楽しむグラススイーツ✨ どちらもゼラチン(又はアガー...
mimi.bonheurさん