お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

モンティクリストMonte Cristoとか言う、Breakfast て何だぁ!!

  • ブログで紹介
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
モンティクリストMonte Cristoとか言う、Breakfast て何だぁ!!

世間では・・・・おシャンな朝食がブームらしいです。

朝飯がおしゃんなのは・・・・大賛成!!

1日の始まりなので、美味しく、ガッツリ食べることは大切なことだと思います。

毎朝出勤前に・・・・・とは言いません。

お休みの朝、目覚まし無しで目がさめて・・・・ゆったり時間が流れた時がチャンス!!

特別な朝食は・・・・・特別な1日にしてくれます!!

Monte Cristo sandwich

カナダ生まれで・・・・・1930から60年に第一次ブームがあったそうです。

フランスのクロックムッシュのアレンジですが・・・・近年またboomになっている

様です。フレンチトーストの焼き色は、確かに食欲をそそりますよね。

で・・・・中からチーズとハムが出てきたら、それはもう・・・・・元気も出ますよね!!

本当に元気が出るのか検証です!!

いざ・・・・・

材料 (1人前)

  • 食パン4枚カット:1枚
  • スライスチーズ:1枚
  • ロースハム:2枚
  • ゴーダ エダム:各1ケ
  • 卵液
  • :1ケ
  • 砂糖:20g
  • アーモンドミルク:40cc
  • トマト:1/2ケ
  • デュカ 黒コショウ チリソルト パルミジャーノ :少々
  • ほうれん草のソテー:50g
  • オリーブオイル バター:適量

Monte Cristo

Monte Cristo

4枚切りの食パンを2枚にします。
見えないですが・・・ロースハムのサイドを落として中に入れてます。
スライスチーズとゴーダ、エダムを乗せます。

耳を落とします。

この耳も卵液に漬けて焼き上げます。

圧着&press

圧着&press

上から手で押さえなじませ・・・・・

4辺をフォークで押さえます。

卵液に浸して・・・・オリーブオイルとバターで両面焼き上げ、軽くオーブンに入れます。

耳をこんがり焼き上げます!!

ハーフカット・・・・
片方は1/4にして添えます。
メープルシュガーとフルーツクランチを散らします。

フレークもいろいろ使えます。

2017.10.27

なんだか・・・・メープルシュガー無いと不安なあたいです。病気かも知れん。。。Maple loverなんで・・・・シャーないよね!!K/5242円 計算だかいあたいです。お高い・・・メープルシロップから作るんやから当たり前か・・・続きを見る

さくさくクランチ、苺の酸味が爽やか・・・・

2019.03.28

さくさくクリスピークランチ、見た目だけじゃ無く・・・味のアクセントにもなります。いろいろ使えそうです。続きを見る

トマト delicious

トマト delicious

アメーラをスライスして・・・・

パルミジャーノのスライス
デュカ、チリソルトを散らします。
オリーブオイルを掛ければ・・・・
トマト delicious!!

ほうれん草のソテー 魔法flavor

ほうれん草のソテー 魔法flavor

美味しいの魔法は・・・・一番最初!!
オリーブオイルに潰したニンニクを1ケ入れます。
少し香りがたってきたら、ベーコンとほうれん草の軸の方を入れて・・・・・
塩、こしょう、コンソメ、ほうれん草の葉を加え軽くソテーします。
ニンニクの香は感じない程度、ベーコンの香と良いcombinationになります。

setting

setting

ごらんの様に・・・・

Frenchな耳も、横に添えます。

あしらいは・・・・初夏の代表 ”青もみじ”

紅葉する前のもみじは、濃いgreenです。

爽やかなimageになります。

小さい葉っぱは、何ともfeminineです。

コツ・ポイント

通常・・・・耳を落とさずプレスして、卵液にひたす様ですが・・・・・
中身が出そうで、今回は耳を落として周りをフォークでパンセしました。

良く考えたもんですね・・・・・croque-monsieurをフレンチトーストにするidea!!

めんどうですが、むっちゃ美味しいです。

中が・・・・チーズの塩味、周りがふんわりフレンチトーストのsweetな味わい。

女性はいちころですね!! お試しあれ!!

もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

72354

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

よっちゃんさん

70931

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

3

emicombさん

48062

9歳と7歳の男の子2人のママです。 お裁縫、D...

4

RIRICOCOさん

31659

築40年近いマンションを快適に暮らせるようDIY...

5

happydaimamaさん

29338

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

1

花ぴーさん

202948

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

髙木 あゆみさん

192157

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

3

香村薫さん

124235

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

よっちゃんさん

122637

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

5

よんぴよままさん

118721

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

5557923

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4665718

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5215753

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4511694

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手作りファブリック小物コンテスト
包丁いらずのおつまみレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/06/12/33a8798c822d7704cb7a5fc00dafd21c.jpg
モンティクリストMonte Cristoとか言う、Breakfast て何だぁ!!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

モンティクリストMonte Cristoとか言う、Breakfast て何だぁ!!
2019年06月12日

世間では・・・・おシャンな朝食がブームらしいです。 朝飯がおしゃんなのは・・・・大賛成!! 1日...
もちパパさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

モンティクリストMonte Cristoとか言う、Breakfast て何だぁ!!
2019年06月12日

世間では・・・・おシャンな朝食がブームらしいです。 朝飯がおしゃんなのは・・・・大賛成!! 1日...
もちパパさん