料理レシピ

包丁も火も使わない～なめ茸とレタスのあえうどん

包丁も火も使わない～なめ茸とレタスのあえうどん

投稿日: 2019年6月4日更新日: 2019年6月11日

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わんたる

わんたるさん

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...

包丁を使わずに簡単に作れる～なめ茸とレタスのあえうどんです。
ぽん酢でさっぱり～暑い時期にピッタリです♪

材料 (1人分)

うどん（チルド）：1玉
なめ茸：大さじ2
しょうが（すりおろし）：小さじ1/2
★ぽん酢しょう油：大さじ2
★水：大さじ2
レタス：1/2枚

レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
うどんは袋に穴を開け、耐熱皿に乗せて電子レンジ600ｗで1分半位加熱します。

ボウルに★印の調味料とうどんを入れて混ぜ合わせます。

器に2、レタス、なめ茸、しょうが（すりおろし）の順に盛り付けて完成♪
食べるときによく混ぜ合わせて下さい。

コツ・ポイント

食べるときに全体をよく混ぜ合わせると、味が均一になり美味しいです。

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