人参は5㎝くらいの長さの細切りにします。
フライパンに米油を敷き、人参を炒めます。
しんなりしてきたらメープルとしょう油を入れて、水分がなくなるまで炒めて完成♪
調味料を入れたら、まぜ続けると焦げずに作れます。