お魚図鑑 “ハッカク” の巻  ///  by 魚秀 Vol.2

お魚図鑑 “ハッカク” の巻  ///  by 魚秀 Vol.2
投稿日: 2019年6月3日 更新日: 2019年6月3日
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ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
凄い顔でしょ!! 厳つい顔つきです!!

筒切りすると、八角形の為・・・・ハッカク(八角)と呼ばれていますが、正式名は、
トクビレと言います。

トクビレ(特鰭)・・・・・大きなヒレがあるからです
北海道、東北で捕れる・・・・高級魚です。

https://kurashi-no.jp/I0022321
https://kurashi-no.jp/I0017194

お刺身がお勧めですが・・・・塩焼きもOKです。

見かけたら是非!!



ひげがあります!!

こう見えても・・・・高級魚で、美味しいんだよ!!


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