料理レシピ

これからの季節にぴったり♪南の国風「水菜のレモン塩ドレッシング」の作り方

これからの季節にぴったり♪南の国風「水菜のレモン塩ドレッシング」の作り方
投稿日: 2019年6月20日 更新日: 2019年6月20日
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ひろさんきっちん♪
ひろさんきっちん♪ さん
【うまくなる】料理の方法・レシピを発信している料理研究家ひろさんき...
暑くなってくるとさっぱりした料理が食べたくなりますよね♪
そんな時におすすめ「レモン塩ドレッシング」で水菜を美味しくたくさん食べましょう！

材料 (2人分)

  • 水菜 ：1袋
  • レモン汁 ：大さじ1
  • オリーブオイル ：大さじ1
  • 塩 ：小さじ1/4

水菜を準備する

水菜を準備する

水菜を2cmのざく切りにしてザルへ入れる。
お湯（分量外）を回しかける。
しっかりお湯を切る。

ドレッシングの材料を和える

ドレッシングの材料を和える

レモン汁、オリーブオイル、塩を水菜によく和えたらできあがり！

コツ・ポイント

味をつけた後に冷蔵庫で冷すと、さらにさっぱり食べられますよ〜

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