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鶏肉と新じゃがのだしまろ酢煮

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わんたる
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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン...もっと見る
鶏肉と新じゃがのだしまろ酢煮

鶏胸肉と新じゃがを使った、ボリュームたっぷりの簡単煮ものです♪

材料 (4人分)

  • 鶏胸肉:大1枚
  • 新じゃが:小8個
  • オクラ:5~6本
  • だしのきいたまろやかなお酢:100cc
  • :400cc

オクラは茎の先を切り落とし、ガクをむきとります。
塩を振って板ずりし、さっと洗ってうぶ毛をとります。

鶏胸肉は一口大に切り、新じゃがは皮付きのまま使うのでよく洗います。
(新じゃがが大きい場合は半分に切って下さい)

鍋にだしまろ酢と水、新じゃがを入れて中火にかけます。
煮立ったら鶏胸肉を入れて15分くらい煮ます。

じゃが芋に火が通ったら、オクラを入れて2分ほど火にかけ完成♪

コツ・ポイント

オクラはさっと火を通す程度に煮ると、色が鮮やかでキレイです。

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わんたる
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17歳長男と9歳長女、3歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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鶏肉と新じゃがのだしまろ酢煮
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鶏肉と新じゃがのだしまろ酢煮
2019年05月23日

鶏胸肉と新じゃがを使った、ボリュームたっぷりの簡単煮ものです♪
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2019年05月23日

鶏胸肉と新じゃがを使った、ボリュームたっぷりの簡単煮ものです♪
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