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作り方 １．鍋にたっぷり湯を沸かしパスタを茹でる ２．フライパンに乾燥ポルチーニとドライトマトを入れ浸るくらいの水を入れて火にかけ戻す ３．パスタが茹で上がったらザルに上げオリーブオイル（材料外）を回しかけ和える ４．2の水が減ってポルチーニとトマトが戻ったらトマトだけ取り出し刻みフライパンに戻す ５．オリーブオイル、刻みにんにくとパスタを入れ全体を炒める ６．顆粒コンソメとブラックペッパーを加え味を整える ７．皿に盛りつけクリームチーズをのせる
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