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料理レシピ

豚こまチャーシュー

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cot.cot
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豚こまチャーシュー

材料 (2~3人分)

  • 豚こま切れ肉:300~400グラム
  • 片栗粉:大さじ2~3
  • すりおろし生姜:小さじ2~3
  • A【すき焼きのたれ:大さじ6~7
  • 砂糖:大さじ1
  • :40㎖
  • すりおろしにんにく】:小さじ1

作り方
1.ポリ袋に豚こま、片栗粉、すりおろし生姜を入れよく揉み焼き豚の形に形成する
2.まな板の上に巻きすを敷きその上にラップを敷く
3.2のラップに1の肉を取り出し巻きすごとギュッと巻く
4.ラップに包んだまま耐熱皿にのせレンジで2分。裏返して2分加熱
5.小鍋にAを入れタレを作る
6.保存用ジップ袋(耐熱用)に4のチャーシューと5のタレを熱いうちに注ぎ常温室で10~15分漬ける
7.粗熱が取れたら切ってお好みでネギをのせる

豚こまチャーシューを使ってぶためし

豚こまチャーシューを使ってぶためし

温かいご飯をどんぶりに盛り刻みのり、細かく刻んだ豚こまチャーシュー、白ネギの薄切り、チャーシューのタレ
をかけて。お好みでごま油をたらして★

cot.cot
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cot.cot 料理メインで載せています。 暮らし二スタにのせた料理以外にもスクラップボックスやインスタにいろいろ載せています。ぜひ見てみてください★ ★ごめんなさい。材料は目分量のも...
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2019年05月22日

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