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お魚図鑑　”　Super　仁丹　”　の巻　　///　　ｂｙ　魚秀　Vol.4

お魚図鑑　”　Super　仁丹　”　の巻　　///　　ｂｙ　魚秀　Vol.4
投稿日: 2019年5月20日 更新日: 2019年6月2日
閲覧数: 291
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
super　仁丹

なに？

と思うでしょ！！

業界用語です。

真鯵のチビを「豆アジ」て言うでしょ！！

で・・・・もっと小さいのを　“仁丹”て言うんですよ！！

で・・・・更にチビをsuper　仁丹て言うそうです。

どうして“仁丹”なのかは、こちらを参照！！
https://www.yokohama-maruuo.co.jp/food/%E4%BB%81%E4%B8%B9%E3%81%BF%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%AA%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%80%82/20170508.html
唐揚げ・・・・恐ろしく美味いです！！
見かけたら・・・・是非お試しください！！

か　ら　あ　げ

か　ら　あ　げ

片栗・・・・・唐揚げ

軽く・・・・塩

コツ・ポイント

本当に美味しいです。

豆より小さい仁丹・・・・・（笑）

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