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料理レシピ

暑さに負けない！ねばねばトロトロどんぶり

暑さに負けない！ねばねばトロトロどんぶり
投稿日: 2019年5月17日 更新日: 2019年5月17日
閲覧数: 575
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 納豆（付いてるだし醤油と辛子で混ぜておく） ：1~2パック
  • 味付き子持ちめかぶ ：約50~100グラム
  • なめこ ：1袋
  • Ａ【めんつゆ ：大さじ1~2
  • 砂糖 ：大さじ1~2
  • 水 ：100㎖
  • 顆粒昆布だし】 ：4~5グラム
  • 千切り大葉 ：適量
  • 温泉卵 ：1~2個
  • 温かいご飯 ：150~300グラム

作り方
１、小鍋にＡとなめこを入れて混ぜながら汁にとろみが付いて来るまで煮る。
火を止めて粗熱を取る。
２、どんぶりにご飯を盛り、納豆、めかぶ、なめこの佃煮、大葉をのせてっぺんに温泉卵をのせる
★十分味は付いてるが好みで白だしなどをかける。
ガーっと混ぜて頂く！

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