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料理レシピ

食べるラー油で煮込みハンバーグ

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食べるラー油で煮込みハンバーグ

材料 (1~2人分)

  • 合いびき肉:200~300グラム
  • 玉ねぎ:1個
  • A【水でふやかしたハンバーグヘルパー:1袋
  • マヨネーズ:大さじ1
  • 味噌】:小さじ1
  • オリーブオイル:適量
  • B【トマトジュース:200㎖
  • ケチャップ:大さじ3~4
  • オイスターソース】:大さじ1~2
  • 食べるラー油の具:大さじ2~3
  • 温かいご飯:150~300グラム
  • あれば糸唐辛子:お好み

作り方
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.ボウルにAを合わせておく
3.2にひき肉を入れ粘りが出るまでこねる。玉ねぎを加えさらにこね、形を作る
4.フライパンにオリーブオイルを熱しハンバーグを両面焼いていく
5.いい焼き色が付いてきたらBを入れ蓋をして5~8分程煮込む
6.蓋を外し食べるラー油の具を加え全体を混ぜ蓋をせずに3~5分煮込む
7.皿に温かいご飯を盛りソースと一緒にハンバーグを盛り糸唐辛子をのせる

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2019年05月13日

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