作り方 1.鍋にたっぷり湯を沸かしパスタを茹でる 2.玉ねぎは薄切り、ピーマン、なすはお好みの大きさに切る 3.ボウルにAを混ぜ合わせる 4.フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎ、ピーマンを炒めバットに取っておく、オリーブオイルを足し なすを炒める 5.茹でたパスタ、玉ねぎ、ピーマン、なすを3に入れソースを絡める 6.皿に盛りつけ刻みのり、イタリアンパセリを飾る