料理レシピ

お魚図鑑　“黒たちかます”　の巻　　///　　ｂｙ　魚秀　　Vol.5

お魚図鑑　“黒たちかます”　の巻　　///　　ｂｙ　魚秀　　Vol.5

投稿日: 2019年5月10日更新日: 2019年6月2日

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もちパパ

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

新顔　？？　

かますと・・・・太刀魚のあいのこ！！

て、言われて・・・・・えWっっ！！

そんなことあるの？　と正直思いました（笑）

似てるから・・・・そう言われるだけで、別の種類です。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%BF%E3%83%81%E3%82%AB%E3%83%9E%E3%82%B9

眼力・・・・

眼力・・・・

コツ・ポイント

お刺身でも焼きでも美味しいです。
鰆に似た風味です。
見かけたら是非！！

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