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じゃがいもは粉ふき芋状態にし、バター、明太子、マジックソルトを加えてぐるぐる混ぜる。 あら熱が取れてから、塩揉みしてよく水切りした胡瓜と◆を合わせ完成。
にんにくは隠し味なので増やさない、明太子は使う明太子の味をみて(少し明太子少ないかな？位)増減させて下さい。
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