たまねぎを2mmのスライスにする
小さめの鍋へ、たまねぎ、めんつゆ、カレー粉、酢、水を入れて火をつけ中火にする
たまねぎに火が通ったら、清潔な容器に移し冷蔵庫でよく冷やして完成。
冷蔵庫で2〜3日程度持ちます。
煮ている段階で味見をして「少し濃いかな？」ぐらいがちょうど良いです。
副菜やお弁当にちょっと入れるなど大活躍ですよ♪
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