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紙コップで作る★ふわふわのマフィン

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わんたる
わんたるさん
18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
紙コップで作る★ふわふわのマフィン

とっても軽くていくらでも食べられる~ふわふわのマフィンです♪
いつものおやつやパーティーにもぴったり♪

材料 (8個分(小カップ))

  • :1個
  • 砂糖:50g
  • 牛乳:50cc
  • バター:50g
  • ★薄力粉:100g
  • ★ベーキングパウダー:小さじ1

卵白と分量内の砂糖2つまみくらいをミキサーにかけ、しっかりしたメレンゲを作ります。

室温で柔らかくしたバターと残りの砂糖を混ぜ合わせます。

卵黄と牛乳を混ぜ合わせます。

ふるった★印の材料をへらで混ぜ合わせます。

1のメレンゲの1/3量を混ぜ合わせます。残りのメレンゲも混ぜ合わせます。

紙コップ(80ml)8個に生地を流し込みます。
オーブン180℃で13~15分焼きます。
竹串を刺して、生地がついてこなければ完成♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

わんたる
わんたるさん
18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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紙コップで作る★ふわふわのマフィン
2019年04月30日

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2019年04月30日

とっても軽くていくらでも食べられる~ふわふわのマフィンです♪ いつものおやつやパーティーにもぴったり♪
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